2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

関内：天富園 - 麻婆豆腐

食事

辛さより旨さを求めた美味しい麻婆豆腐に出会った。発酵感のある豆豉の旨味で豆腐が美味しい。唐辛子の種からくるジワリとした辛さ。葉ニンニクなのも良い。