カテゴリー：ブレンデットウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：芳香は殆どブランデー。ドライだけどクリーム様の甘さ。オイリーで口の中に残り続ける味わい。残り香にベーコン。裏面：

カテゴリー：スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数：57.1%メモ：テキーラの匂い（ブランコからレポサドらへん）からオリエンタルで硬い木。ベリー様だがアルコール強め。香りからはプレーンな印象を受けたが、ライチ・オレンジ・南国感とスト…

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数：61.1%メモ：砂糖水にカーネーション。骨太でオイリーでミーティ（肉肉しい）。フィニッシュにハウススタイルがよく出ている。一粒の塩、メンソールや紅茶。蜂蜜様にカスタード……

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイラアルコール度数：56.7%メモ：澄んだ柔らかな薫香とストロベリー。匂いから味のイメージは同じ。カスクだけど穏やかでミルキーでピーティ。甘さもあるが潮気の味。焚火のようなジワジワとしたフィニッシュ。2012年のア…

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイラアルコール度数：54.1%メモ：匂いから味までバニラというよりクリームの芳香。いちじく、泥炭とペパリーな趣き。ライトな傾向が多かった近年のオフィシャルラフロイグだったが、ミディアムめな酒質で針葉樹。舌に乗る…

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：52.8%メモ：ピートの香りが強め。飴玉。強いアタック。穏やかなオロロソ樽の味。心地よい酸味。ナッティーでスペイサイドらしい複雑な味わい。裏面：

トレス・パルマス（左）カテゴリー：シェリー/フィノ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：熟成感にブルーチーズの風味がある。色んな酸味で強め→産膜酵母の由来なのか？旨みも強い。舌への残り香が繊細に仄かなビターで一切のネガティブさのないキレ…

カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：樽と栗のような渋さ（心地よい）。酸味も穏やかで丸い印象。青さを感じるフレッシュな味わい。ナッティーでハーバルな鼻抜け。説明文：

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：57.1%メモ：バニラでややミルキー、メンソールを伴う。青りんごクリームの甘さでハウススタイルらしいシャープな味わい。 うまい

カテゴリー：シェリー/アモンティリャード生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：レモンの酸味あるキレくち。非常にナッティーで辛口で紅茶の渋さ。好みのタイプ。以前、同じボデガのオロロソでは「キレは軽い」と表現していたので、アモンティリャード…

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：58.6%メモ：シトラスでハーバル。キャンディーのような酒質。ハッカにバーボン樽のバニラな味わい。ドライトマトの旨みが漂う。

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：53.5%メモ：ハチミツの匂い。ドライさとリンゴと樹液。パイナップルやキウィのジワジワとくる味わい。サイレンスバー35周年記念でのボトリング（高松 シャムロックのプロデュース） 裏面：

カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：紹興酒のニュアンスときゅうり。キレは軽い。ヘーゼルナッツ、レーズン、セロリの味わい。 前回の記録（2021年11月なので1年以上前） whisky-citoyen.hatenablog.jp

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：59.5%メモ：カステラとややアーモンドの匂い。アーシーで葉っぱ、お茶。ライトではあるが落ち着く。飴のようなボディで砂糖漬けしたリンゴ。 カスクタイプは「1stフィル アモンティリャード オク…

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：58.5%メモ：開けたてなのでまだまだ硬いドライ目、ライムのような味わいにバニラと辛さ。