カテゴリー：シェリー/パロ・コルタド生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：飲みやすいがドライでコクのある味わい豊かなパロ・コルタド。鼻抜けに確かなアーモンド香があたる。常温よりかは少し温度を落としたほうがおいしい。ほんの少しだけ感じられる…

カテゴリー：その他洋酒（リキュール）アルコール度数：42.0%メモ：イタリアはトスカーナ（フィレンツェがある）で作られたリキュール。アニスとバニラの味わいがお見事。旨い酒だ。ちなみにこのお酒を使ったカクテルとして有名なものは「ゴールデン・キャデ…

カテゴリー：ブレンデッドウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：グラッシーな味わいがする大好きなウィスキー。いつまでも飲み続けたい味。これにはモファット（グレンフラグラー）が入っているんだと教わったことがある。

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数：40.0%メモ：特有のハーブや塩っ気は強く感じられなかったが、シェリーの味がキレイにのった柔らかくてオイリーなおいしいスキャパ。このニュアンスはシングルカスクでは出てこな…

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイランズ - マル島 アルコール度数：40.0% メモ：落ち葉のシェリー様、桃、スモーキーな口当たり。ミルキーなフィニッシュ。粒子の細かい酒質。口の中で爆発する味わい。う、馬すぎる…。

カテゴリー：シェリー/フィノ生産地：モンティージャ・モリレスメモ：酸化熟成系の酸味ではなく、フルーツよりの酸味が感じられる珍しいフィノ。フィノらしい上質な味わいでおいしい。以前に飲んだものは平均7年熟成、今回は平均15年熟成。7年熟成のものより…

カテゴリー：シェリー/その他ハーベイ社のブリストルクリームとブリストルドライが手に入ったのでまとめてテイスティングしてみた。ブリストルクリーム（左）はデザインも大幅に変わってますが依然、ハーベイ社の人気商品として君臨している。一方でブリスト…

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数： No アイテム アルコール度数 1 2010年代流通 12Y 40.0% 2 2000年代流通 12Y 43.0% 3 1990年代流通 12Y 40.0% 4 1980年代流通 12Y 43.0% 5 1970年代流通 12Y 43.0% 6 1977 21Y …

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：48.0%メモ：2月にリリースされた限定品。さっぱりとした口当たり。花の蜜とフルーティな甘さ。ジンジャーのようなニュアンスが含まれる。とても綺麗な飲みごたえ。淡白なメモだが、グレンリベッ…

カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：塩気と硫黄のニュアンスがある、オイリーな酒質でバラのような感じが好印象。ナッツの鼻抜け。このオロロソとても旨い。