カテゴリー：スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数：53.8%メモ：非常に柔らかい匂い。ヘザーとミント様で清涼感あり。レモンも。ソルティな口当たりに麦芽とハニーの味わいが中段にいる。近年のリリースの中では見事なハイランドパ…

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：57.4%メモ：匂いはプレーン。軽やかなシリアル感で石灰や硬水の味わい。飲み口がよく、アルコールとモルトの味がちょうど良い。白ワインとベーコン、紅茶の穏やかさに熟成感がある。フィニッシュ…

本場のメキシコ式タコス。今回は豚のパストール。生地は香り豊かで具もスパイスの風味が良く、なかなか日本で味わえないような料理に仕上がっている。

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイラアルコール度数：46.0%メモ：泥炭、乳酸、ゴム、そのあとにスモーク。口当たりは潮辛くもある。飲み口はホワイトチョコの甘さ。若い酒質だがしっかりした味わいで良い印象。今年のアードベッグデイのリミテッドエディ…

カテゴリー：ブレンデットウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：明らかなスプリングバンクの味わい。ブリニー。ただし、これはイチゴというよりも樽香とビターなイメージが強い。

カテゴリー：シェリー/マンサニージャ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：青りんご、腰の強いマンサニージャらしい味わい。酸味は、ビネガーやプチトマトなどのニュアンスを感じる。

カテゴリー：ブレンデットウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：電流が走るような口当たり、非常にキレがある。ヨードが温泉のようなイメージを与える。バナナの味。裏面： 松下鈴木株式会社はWikipediaより> 1971年（昭和46年）3月 - 株式会社鈴木洋酒店を…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/インディアナ州 - MGPアルコール度数：48.0%メモ：セメダイン香（粘土のある接着剤）。しっとりした口あたり、苦さやメロウさを感じる、アタックは強い。スミレ、リンゴ、オレンジのあたたかさのニュアンス。新樽での熟成…

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：43.0%メモ：クリーム感が素晴らしい。パフュームが残っているがフレーバーの一種と思えるまでには落ち着いている。こってりした甘さ、シェリーやらバーボン樽やらの味わい。軽やかなスモークもあ…

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：53.2%メモ：梨、古木にカスタード、ミントや枯れた麦芽。匂いと味わいのイメージがほぼ同じフィニッシュはジンジャー。とてもオイリーな酒質でシナモンが感じられる。柔らかく舌に乗ってくる印象。