カテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ラックス・ロウ蒸留所アルコール度数：58.5%メモ：パワフルなスパイスとアップルさ。シャープなリンゴの芯やグレープ。酒質はライトだけどフレーバーは強い。樹液のような甘さの密度、クローブと花梨。原酒…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸留所アルコール度数：50.5%メモ：焦がした樽の芳香にふれっしゅなニュアンス。アルコールを感じさせないスムースでメロウな味わい。最後に仁丹、バニラ、他のスパイスさ。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ルイビル - ヘブンヒル蒸留所アルコール度数：64.5%メモ：レーズン、レザーにスパイス。ハイプルーフ由来か？ドライなバラの味わい。スッキリした飲み口に爽やかな黄桃のコク。

※画像ピンボケカテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ヘブンヒル蒸留所（旧）アルコール度数：43.3%メモ：シナモンやコリアンダー、枯葉に接着剤。複雑なテイストが横に広がり、メロウさを感じる。枯れている酒質が良い。熟成感のあるバニラのコ…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ローレンスバーグ ※ボトリングアルコール度数：53.5%メモ：高いプルーフの割にはしっとりとした口当たり。リンゴの芯。樽香からくるタンニンが感じられ、濃厚なコクがあり、軽やかなスパイスさ。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/シカゴ ※ボトリングアルコール度数：50.5%メモ：飴色（やや色は落ち始めている）で淡い。リンゴの芯や梨。肉厚なボディで喉に引っ掛からない。ライトではある。ほんの少しだけレザー感。ドライでもなくそこまでメロウでも…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ルイビル - ヘブンヒル蒸留所アルコール度数：50.5%メモ：甘さとバターのようなコク。ハイプルーフで飲みごたえもある。ロックにするとやや苦みが生じるが、それでもネガティブさはない。良いウィスキーだ。 裏面：

バレッツ 12Yカテゴリー：アメリカンウィスキー/ペンシルヴェニア - 旧ミクターズ蒸溜所アルコール度数：50.5%メモ：キャラメル。粒子の小さい酒質でウッディとリンゴの味わい。辛口とクリーム、キレがあり火薬のようなホットさが印象的。エンボスは90 バレ…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ローレンスバーグ - オールドプレンティス蒸留所アルコール度数：50.5%メモ：セメダイン香。直線的な味からパイナップルやマンゴー、南国系のテイストにやや酸味が生じる。ラム酒のような砂糖感。エンボスは87現行（バファ…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸溜所（KBD時代）アルコール度数：50.5%メモ：カラメルで香ばしい樽香。クリームやスパイス。こってりしたコクとビターズの味わい。良い感じに枯れていて、とても旨い。前回のジョン・フィッチ…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸溜所（KBD時代）アルコール度数：50.5%メモ：青りんごでライトな味わい。フレッシュ。年数表記はないが15Y、90年ボトリングと思われる。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ペンシルヴェニア州アルコール度数：50.5%メモ：クリーム。辛い酒質だけど甘い味わい。やや玉ねぎのニュアンスがライを感じる要素だが、甘さはバナナのような柔らかいフルボディであまりライっぽくない気がするが、おいし…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ローレンスバーグ ※ボトリングアルコール度数：58.0%メモ：オールドグロームス 16Yと同じ匂いでやはり魚の干物のテイストはある。同じ原酒と思ってしまうほど似ている。ただし、こっちのほうがビターでベリー。そして、ア…

カテゴリー：アメリカンウィスキー（ライ）/ローレンスバーグ ※ボトリングアルコール度数：47.8%メモ：サラりとした飲み口。フィニッシュは弱めでグレーンウィスキーに似ている。オークの樽感と、カクテルのマンハッタン。紅茶の茶葉の渋みを伴う。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ペンシルヴェニア州 - ミクターズ蒸留所アルコール度数：43.0%メモ：辛くてクリア。フレッシュで地味な旨さでフィニッシュは儚い。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ローレンスバーグ ※ボトリングアルコール度数：50.5%メモ：なめし革と椎茸のうっとりさに、やや魚の干物（香ばしさがそうさせる？）な匂い・味の一体感。フローラルにオレンジさがあり、雑味のないメロウ・オブ・メロウ。…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ローレンスバーグ ※ボトリングアルコール度数：57.3%メモ：紅茶にプルーン。キャメルのような穏やかでミルキーさが印象的。甘さはあるがドライで旨い酒。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ルイビル - スティッツェル=ウェラー蒸留所アルコール度数：53.5%メモ：うまい。同じ日に飲んだ同スティッツェル=ウェラー蒸留所のレベル・イェル（このボトルより前の時代に流通していたと思われるが自信はない）より小麦…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/フランクフォート - バファロートレース蒸留所アルコール度数：45.0%メモ：セメダインが良い感じに抜けていてメロン。ドライな口当たりだが、甘さは強いと思う。裏面：

カテゴリー：アメリカンウィスキー（ライ）/ペンシルヴェニア州アルコール度数：43.0%メモ：現行にない複雑な香味に感動裏面：左が1970年代流通、ペンシルバニア産右が1980年代流通、ジムビーム（UD)産。とのこと。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸留所アルコール度数：50.5%メモ：香ばしく、メロウさもある。ライムにハチミツ、リンゴのフレッシュなフィニッシュ。そのままリンゴは芯も感じられるようなイメージが浮かぶ。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/インディアナ州 - MGPアルコール度数：48.0%メモ：セメダイン香（粘土のある接着剤）。しっとりした口あたり、苦さやメロウさを感じる、アタックは強い。スミレ、リンゴ、オレンジのあたたかさのニュアンス。新樽での熟成…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/シェファーズビル - ジムビーム蒸溜所アルコール度数：53.5%メモ：チャーの渋さとアルコールの甘さがある。樽感が強く非常にメロウなバーボン。

カテゴリー：アメリカンウィスキー（ライ）/バーズタウン - ウィレット蒸留所アルコール度数：56.4%メモ：香ばしさがあり、ミネラル。プラム、サトウキビなど。スミレの落ち着き黒糖や蜂蜜のような濃度の高い甘さから洋梨のニュアンス、ボディは重く、ブラン…

カテゴリー：アメリカンウィスキー（ライ）/ルイビル - ヘブンヒル蒸留所アルコール度数：50.0%メモ：枯れていて香味が強い。リキュールのよう。シナモンの味わい。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/フランクフォート - エンシェントエイジ蒸留所アルコール度数：50.0%メモ：樽香が良い。オレンジ様や焼いたイメージが強い。アルコールの強さは感じさせない、味わいとのバランスが良い。1990年代から2000年代の流通とのこ…

カテゴリー：アメリカンウィスキー（ライ）/ローレンスバーグ - ワイルドターキー蒸留所アルコール度数：52.0%メモ：トースト、バターの匂い。長熟グレーンのようなメロン香や梨香。中段にセメダイン様や辛み。味はとても伸びて鼻抜けが良い。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸留所アルコール度数：45.0%メモ：しっかりした甘さのバーボン。スムースだがコクがあり美味。現行ウィレット蒸留所のクォリティの高さを感じられる良い酒。

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ルイビル - バーンハイム蒸留所アルコール度数：43.0%メモ：バラのようなフローラルさとバニラの香り。ウィスキーの伸び、香ばしさ、ドライさが素晴らしい。ヘブンヒルに買収される前のバーンハイム蒸留所時代のもの。裏面…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/フランクフォート - エンシェントエイジ蒸留所アルコール度数：43.0%メモ：接着剤の匂い。ドライでカラメル感。余韻は長く、洋梨やマスカットのような抜けでおいしい。力強く綺麗にまとまっている。ANCIENT AGE DISTILLING…