ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

スコッチウィスキー - アイランズ

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トルベイグ 信濃屋シングル&キャスクジャパン スリーマティーニ向け 2018 7Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:57.1%メモ:燻製ピーナッツの香り。非常に強い潮気があるが、青リンゴが仄かに香る。チーズ的なフィニッシュ。これからどう変化していくか、トロピカル様が出てくれば非常に楽しみ。

ハイランドパーク オフィシャル ソー 16Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:52.1%メモ:栗や青りんごな香り。硫黄と気付け薬感。シェリー樽熟成由来の軽やかで甘味あるハニーの味わい。ヘザーの花抜け、滑らかでやや潮気の存在が感じられる。2012年に発売…

タリスカー オフィシャル サージ

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:45.8%メモ:バニラアイス。ベリー様でオイリーな酒質。林の匂いを漂わせる樽香。僅かに燻製ナッツ。ハウススタイルであるペパリーなフィニッシュが存在。免税店向け

ヘーゼルバーン オフィシャル シェリーウッド 8Y(2025年リリース)

カテゴリー:スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数:48.2%メモ:ソルティ、メンソール、ナッティーで軽やかな味わい。蜂蜜とチョコレート。オイルをまとった薬品感が長く続く。

タリスカー オフィシャル スペシャルリリース 2025 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:53.9%メモ:シロップ様の甘さ、オレンジの皮、干物と焙煎のニュアンス。サラッとしている酒質だが、味の要素は多い。マイケル・ジャクソンでいうところの気付け薬や泥炭とビターチョコ…

アラン オフィシャル リミテッドエディション 17Y #2

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - アラン島アルコール度数:46.0%メモ:フルーティでプリンのカラメルのようなシェリー樽熟成のテイスト。フィグのような奥ゆかな甘さにバニラ感もある。抑えられたピート香。リンゴや桃。ウェッティな酒質。 以…

タクティカル(タリスカー) ダグラスレイン - オールドモルトカスク 1973 27Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:50.0%メモ:青リンゴさと優しいソルティさや燻製香。南国フルーツの酸味が印象的。オイリーな酒質、シトラスや熟成を感じさせる伽羅香寄りのフレーバーが漂う。

スコッチ・モルト・ウィスキー・ソサエティ 14.7(タリスカー)1982 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:62.7%メモ:長い白胡椒のフレーバー。ミルキーで潮っぽさ、青リンゴと薬品感があり、非常にシャープなタリスカーの味わい。

ハイランドパーク デュワラトレー 1995 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:57.6%メモ:薫香とアルコール感の強めなドライな口当たりだが、綺麗な味わいがデュワラトレーらしい。バラのような複雑なフローラさにピートのバランス。フィニッシュに白桃がい…

ハイランドパーク オフィシャル 12Y(1980年代流通)

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:43.0%メモ:オイリーさで軽やかに伸びる酒質があり、スミレのニュアンス。オレンジを感じるテイスト。洗練された澄んだ味わいで何度飲んでも感嘆に値する。また、今回の記事化に…

ハイランドパーク オフィシャル 2006 18Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:54.6%メモ:蒸留所限定販売のシングルカスク。ハウススタイルのヘザーとヒースがしっかりと感じられる。海苔のような伸び。キレのあるピート。ウッディで蜂蜜のような重い甘みと…

スキャパ オフィシャル 10Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:48.0%メモ:杉の木とやや潮気、メンソールの味わい。蜂蜜の強い甘さで軽いオーキーな樽感。ウェハース様。

ハイランドパーク オフィシャル 免税店向け 2009 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:64.5%メモ:なめし皮の香り。チャーしたバーボン樽の味わいで心地が良い。

ハイランドパーク スコッチモルト販売 1999 20Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:48.3%メモ:粉っぽくて、マーマレードや蜂蜜のような匂い。潮っぽい、飴玉のように丸く甘い味わいでシュワっとしている。辛口でピーティなイメージ。よく味が伸びる。

タリスカー オフィシャル ハンドフィル 9Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:54.5%メモ:シロップと柔らかな潮を感じる口当たり。タンニンのある樽感、非常に飲みやすい飲み口だが、一気にペパリーなフィニッシュを迎える。シングルカスクでタリスカーのハウスス…

タリスカー オフィシャル スペシャルリリース 2024 8Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:58.7%メモ:潮とバニラのフレーバがあり、近年は長期熟成物でしか感じられなかったペパリーさがフィニッシュに非常に強く存在するタリスカー。

アラン オフィシャル リミテッドエディション 17Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - アラン島アルコール度数:46.0%メモ:ヨーグルトのテイストを伴う、スパイシーで柚子っぽい要素にオリエンタルさを感じる。トロピカルなフレーバーも漂う。

トバモリー THE WHISKY HOOP 2008 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - マル島アルコール度数:59.8%メモ:プレーンな口当たりからホワイトチョコレートと香ばしさ。硬水を感じるしっかりした酒質に熟したイチジク、イチゴやピートでナッティーなフィニッシュ。

ラグ オフィシャル コリクレヴィ エディション

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - アラン島アルコール度数:55.0%メモ:ドライな口当たりからスイートな飲み口。非常にオイリーでスムース。草っぽさや桃っぽさが感じられ、薬品香系ピートなフィニッシュ。

タリスカー ベリー・ブラザーズ&ラッド 1974 27Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:43.0%メモ:リンゴ、柔らかい口当たり。ピートからスモークへの変化。薬剤にミント。脇を絞めるシロップは、タバコの甘いところのようなイメージ。軽いヒネもちょうどいいエッセンスに…

トバモリー オフィシャル ハンドフィル 2003 20Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - マル島アルコール度数:52.8%メモ:柔らかい口当たり。溶剤や魚の干物。オイリーで潮とシェリーのヒネ。スッとしたマスカットジュースの甘さ・酸味。ややモカコーヒー(インスタントコーヒー)。熟成感を感じる…

タリスカー オフィシャル ワイルドエクスプロラドル

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:59.7%メモ:燻製ピーナッツにソルティーさ。ミディアムなボディからミルキーな味わいで大分ビターよりなフィニッシュが面白い。

トバモリー オフィシャル(2000年代前半流通)

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - マル島アルコール度数:43.0%メモ:ホワイトチョコレートと森のような要素。ゆるいリンゴのようなテイスト。

トバモリー オフィシャル(特級表記)

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - マル島アルコール度数:43.0%メモ:アルコールのプレーンさにシリアルな香り。やや肉々しい、アプリコットのニュアンス。色合いと反してシェリー樽由来の甘さを感じる。オイリーな酒質でハーブとジンジャー。グ…

タリスカー オフィシャル ディスティラリー・エクスクルーシヴ

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:48.0%メモ:リンゴとクリーンさ。柔らかいシーソルトも漂う。シロップ様の味わいもある。蒸留所限定ボトル 裏面:

ハイランドパーク オフィシャル カスクストレングス

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:64.3%メモ:カスクだけど、口当たりしっとり。飲みごたえがある。シェリーでスパイシーな甘さが長く繋がる。蜂蜜とオレンジ、麦のテイストと程良いピートさ。

アラン オフィシャル 18Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - アラン島アルコール度数:46.0%メモ:リンゴ、オイリー、古木やシナモン。キウィや複雑なフルーツの芳香。ノーネガティブな素晴らしいウィスキー

レダイグ ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス 2008 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - マル島アルコール度数:45.0%メモ:樽香にタンニン。ベリー様と薫香。プレーンでカカオ。

ジュラ シグナトリー アンチルフィルタード コレクション 1989 24Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - ジュラ島アルコール度数:46.0%メモ:リンゴでオイリー。タリスカーのような心象だがフィニッシュが異なる。酒質に粉っぽさが感じられる。

タリスカー オフィシャル 27Y #2

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:58.0%メモ:穏やかで潮が入ったメンソール。やわらかい甘さに長いフィニッシュでペパリーさが仄かに感じられる。ピートさが殆ど旨味に変わっている印象。素晴らしい。ナッツ感もある。…