ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

2023-08-01から1ヶ月間の記事一覧

オールド・リップ・ヴァン・ウィンクル 10Y

カテゴリー:アメリカンウィスキー/ローレンスバーグ ※ボトリングアルコール度数:53.5%メモ:高いプルーフの割にはしっとりとした口当たり。リンゴの芯。樽香からくるタンニンが感じられ、濃厚なコクがあり、軽やかなスパイスさ。

ダルモア オフィシャル 20Y(1970年代流通)

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.0%メモ:ミルキーで枯れたシェリーは桃のニュアンスを思わせるピートに存在感がありドライオロロソと麦わらのイメージ

ザ・グレンリベット オフィシャル 1951 18Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:45.7%メモ:淡いが複雑味を帯びたしっかりとした酒質。明らかなピートのテイストを感じる。飲み込んだ後の枯れが素晴らしい。

アドリアン・カミュ The Auld Alliance & Colheitas 9Y

カテゴリー:その他の洋酒/カルヴァドスアルコール度数:41.0%メモ:カモミールの香り柔らかくオイリーな口当たりバラのニュアンスじんわり来る味わいで鼻抜けが良い裏面:

グレンエルギン オフィシャル 12Y(1980年代流通)

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:43.0%メモ:ヒネてドライどっしりとして重厚感のあるモルトしっとりとした甘さでしっかりした酒質意外なことにレモンの要素がある 裏面:

モートラック 信濃屋向け 2007 13Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:57.4%メモ:砂糖菓子やトフィー肉々しいボディオイリーな口当たりだがサクッとした飲み口エステルや紅茶の要素に加えて桃とスパイシーさで鼻抜けが良く伸びるやや青リンゴ的な要素もフィニッシ…

デルガド・スレタ - バルビアーナ(マンサニージャ)

カテゴリー:シェリー/マンサニージャ生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:栗のような落ち着いた匂いキレがありながらも重さのある味わいフロールなニュアンスとひっそりとした鉄感が感じられる仄かな塩味