今年最後に思い出に残ったモルト 他にも色々と美味しい酒は飲んでいるつもりだが、特に良い意味で印象に残ったので。抜群の枯れたシェリー感に思わず唸った一杯。

ドライさと甘ったるさのバランスが素晴らしい。良い意味でヒネてる感じもある。ドン・ソイロ社自体は1980年代に倒産しており、現在はウィリアムズ＆ハンバード社のラインナップの一つとなっている。したがって、この時代のものは貴重な一本のハズ。更に加え…

親族へ会いに行くためなども含めた4泊5日の旅。1日目 旭川鮮度抜群の塩ホルモンを北海道の瓶ビールで。 2日目 札幌海鮮。やはり北海道のカニ、ホタテ、エビはすごい。 3日目 札幌現地にて紹介してもらった鮨屋へ。 繊細で優しい本格的なお鮨。 光り輝くいく…

特級表記のオーバルボトルが最高の状態。スプリングバンクの原点を感じさせてくれる香水の味わい。美味。素晴らしいお酒には細かいことを言う必要なし。

仕事の都合で初めて沼津に来た。前から沼津は行きたい町のひとつ。雑誌 Esquire エスクァイアのバー特集号（2000年発売）で表紙に使われていたお店があるからだ。www.art-blue.jp バックバー、カウンター、バーテンダーの佇まいは銀座に引けもとらず。なんて…