シェリー - オロロソ
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：硫黄さとブドウのビタミンやミネラル感がある。中盤からフィニッシュにかけてナッツ。レモン系の酸味。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp w…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：カブ、紅茶、しいたけ。しっかりした味わい。 以前の感想： whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：紹興酒感があり、キレもありコクもある。ドライレーズンとナッティーさの塩梅が良い。滑らかな味わいのオロロソ。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.haten…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：軽やかな硫黄香。フィノとはまた異なる熟成感でナッティーなボディ、ベリー感もあり。花の蜜のようなフローラルさも漂う。 以前の感想： whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-cito…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ：ヘーゼルナッツに近い甘いナッティーさを持った柔らかい味わいのオロロソ
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：甘みとナッティーさでアーモンドのテイストが強い。野菜のような穏やかな苦み。口に広がるコクのある馥郁（ふくいん）たる香りにしっかりした熟成感を感じる。以前の感想：whisky-c…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：フルボディ目なオロロソ。ベリーで硫黄感もある。飲みごたえもあり、ここ最近でお気に入りの一本。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：綺麗な飲み口と味わい。樽香がしっかりとしていて、レーズンや葡萄の豊かな味わいがある。ドライなナッツ様のテイスト。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jpエチケットが変…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：明らかな紹興酒のテイスト。ドライレーズン。熟成感があり非常にナッティー。ミディアム〜フルなボディ。リンゴのような水気のある喉越しに軽やかな渋さ。 以前の感想：whisky-cito…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：プルーンのような口当たり。サラッとした酒質でセロリような心地良い苦み。土っぽいイメージを感じる。ドライでナッティーなフィニッシュ。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.j…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：仄かな酸味、ブドウとカラメル様。ヘーゼルナッツのナッティーさ。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：ドライ・オロロソの香り。クルミに硫黄のフレーバ、味わいに白ブドウ（素材）のニュアンスがあり、ライムのような酸味にハーブ。枯れている味わいで出汁感が漂う。
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：ナッティーでドライ。アンズの酸味。ライムとウェットさがある。葉巻ようなイメージを持った渋みのテイスト。 以前の感想：ナッツ的な要素はいずれも共通している。 whisky-citoyen…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：アンズ様の酸味、ほんのりとした潮気、紹興酒感。柔らかくて深い樽香と余韻。以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：ベリー様。桃とスパイシーさ。カラメル系のサラッとしたテイストを感じる。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：ナッツ、硫黄系、パロ・コルタドほどではないが、オレンジ感もある。紹興酒よりのテイストにアプリコット。 同じルスタウのオロロソであるリオ・ヴィエホと感じた味わいは若干異な…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：柔らかい香り。硫黄とミントのフレーバー、粘土のようなまとまりのあるボディ。ドライな後味
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：土やキノコの匂い。綺麗な飲み口。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：華やかでヨーグルトのような香り。ボディの厚みがあり、グレープフルーツのようなだが穏やかな酸味。鼻から抜けていく紹興酒感。やや薔薇のようなエッセンスを随所に感じる。 前回（…
アントニオ・バルバディージョ - エン・ラマ（アモンティリャード）カテゴリー：シェリー/アモンティリャード生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：アーモンドにセロリのテイストから穏やかな甘味に繋がる。ミディアムな酒質でやや燻香っぽい樽感。ミン…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ：スムースでミント、柑橘の酸味にキノコのティスト 以前の感想： whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：紹興酒様なオロロソ。豆のテイスト、ドライでナッティー。硬さがある。フィニッシュにキノコの味わいを感じる。
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ：強い樽香でフル～ミディアムな酒質。煙草の煙のようなドライさとナッティーさ。キノコやミントのエッセンス。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-citoyen.hat…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ：ドライな飲み口にキレのある酸味。キャンディーのようなまとまりで、ナッツ感もあるが樽感による味わいのほうが強いか。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：柑橘やレーズン、香辛料。軽やかなフィニッシュにアーモンド。 以前の感想： whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：マーマレード様の匂い。すっきりとした酸味と深みが良い。しっかりしたナッツ感で辛さもある。 以前の感想：whisky-citoyen.hatenablog.jp 前回と随分と異なっていた。
カテゴリー：シェリー/オロロソ 生産地：エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ：ヨーグルトとハーバルな匂いでとても香り高い。ドライレーズンさのある強い口当たり。ややドライ目でやわらかいナッツさとシガーのようなキレと鼻抜け。マッシュルームの中…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：土っぽさを感じる。柔らかめのテイストで秋の湿った腐葉土。滑らかでベリー様のノド越し。アルコールの強さは殆ど感じられず、おいしい液体と化している。
トレス・パルマス（左）カテゴリー：シェリー/フィノ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：熟成感にブルーチーズの風味がある。色んな酸味で強め→産膜酵母の由来なのか？旨みも強い。舌への残り香が繊細に仄かなビターで一切のネガティブさのないキレ…
カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：紹興酒のニュアンスときゅうり。キレは軽い。ヘーゼルナッツ、レーズン、セロリの味わい。 前回の記録（2021年11月なので1年以上前） whisky-citoyen.hatenablog.jp
