カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：54.0%メモ：匂いはベリー、べっこう飴、…素晴らしいウィスキー。一口目からイチゴ、焦がしたザラメに穏やかなタンニン。煮詰めた砂糖、蜂蜜のようにねっとりしていて、さらに紹興酒らしい奥行き…

カテゴリー：シェリー/アモンティリャード生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：やや潮気、藁、メロンのようなウェットさがあり、しっとりしているが味わいはドライであり、オレンジやミカンの皮。フィニッシュは重く、キレがあって良い。 以前に飲んだ…

カテゴリー：スコッチウィスキー/アイラアルコール度数：48.0%メモ：ラフロイグのバニラな柔らかさがシェリーのフィニッシュで良くマッチしている。ピートにはナッツなフレーバーが漂い、ホワイトチョコレートの甘さ。アルコールのキツさを感じることもなく…

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：40.0%メモ：色の薄さの割にシェリー由来の硫黄を感じる。どっしりとした桃の甘さがあるが、ドライな味わいなのが意外。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：46.0%メモ：フローラルで梨な匂い。リンゴのフレッシュさ舌にジワリと染みるような甘さ。ガムのような長い余韻でウィームスらしい綺麗な仕上がり。熟成年数も長いので、しっかり軸のある味わい。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：43.0%メモ：ドライでレーズンで硫黄でナッティー。味わいの抑揚は香りほどない。中身はグレンフ〇〇〇〇〇と言われている。

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：46.6%メモ：匂いには焙煎された麦芽とカスタードのニュアンス。ウェットでオイリーな酒質。若々しい木の匂いがスッと来る。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：46.8%メモ：ライトでキレた麦芽。匂いにストロベリーと砂糖菓子、時間が経つと薔薇？枯れた酒質でパフュームが僅かにあるが、南国フルーツや古木のようなニュアンス。長期熟成の素晴らしい味わ…

カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：桃とスパイシーさ。ウェットでしっとり。ドライレーズンまで行かないがボディがある。見事なオロロソ。

カテゴリー：シェリー/パロ・コルタド生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：乳酸。枯れたドライフルーツ。フローラルだが渋さもある。紅茶、柑橘様の丸い酸味。わずかに出汁感。香りの良いパロ・コルタド

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：48.0%メモ：オリーブ、ピート香、リンゴやバニラの匂い。切れある麦芽感で口当たりはシャープだが、もったりとカスタードのような味の広がり方。ミルキーでピートのビターさを感じる。

五反田にて同社のシリーズを同時にテイスティングすることができたので、今回は2本立て。カテゴリー：シェリー/フィノ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：「クラシックシリーズ」のフィノ。平均熟成年数は3年。ヤングなフィノゆえ、フロール下での熟…

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：59.1%メモ：華やかなオロロソ、口当たりにピートを感じてドライな味わいながらも、カモミールやピーチやストロベリーが続く。カスクだが柔らかでもあるのは、WhiskyHoopのボトルの一つの特徴と…

カテゴリー：シェリー/オロロソ生産地：ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ：ナッティで紹興酒。ドライ目なオロロソ。ミディアム～フルめの印象。ぺマルティンと同じディエス メリット社。今となっては同じ経営母体だが、元々は別のボデガであったらしい。そ…

カテゴリー：スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数：56.0%メモ：硫黄やゴム系の匂いを伴ったシェリー樽。かすかに90年代エドラダワーの味わいがあって好印象。カスクストレングスのため、しっかりした原酒の味わいが楽しめるのも良い。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：40.0%メモ：青さと柔らかさ、フローラルさが特徴的。おいしい。ダフタウンなので、欧州向けのシングルトン。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：46.0%メモ：柔らかい樽香。ファッジとフルーツ様。枯れたバーボン樽でオークな味わい。プレーン酒質で、バナナがいる。紅茶のガムのようなフィニッシュ。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：40.5%メモ：長い熟成からやってくる伽羅香。梨の水。バニラ感がすごい。細かい粒子が感じられる酒質。これは素晴らしいウィスキー。アラヒーは現行のリリースの物も大好き。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：47.3%（カスクストレングス）メモ：綺麗でプレーンな2020'sリリースのシェリー樽系と比べると、明らかにモカコーヒー感があって2010'sリリースのシェリー樽らしい味わいがある。アプリコット様…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸留所アルコール度数：45.0%メモ：しっかりした甘さのバーボン。スムースだがコクがあり美味。現行ウィレット蒸留所のクォリティの高さを感じられる良い酒。

カテゴリー：スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数：43.0%メモ：玉ねぎやイチゴ、一滴のオイリーさを感じる酒質。非常に繊細なスプリングバンク。店主からは香りが崩れてしまうので、スワリングしないようにとのお触れもあり。ボトルが珍しい…

カテゴリー：シェリー/その他（クリーム）生産地：エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ：オレンジを思わせるミネラル感のある酸味。一瞬、セロリのような複雑な野菜味や樽感から、湿った腐葉土、オロロソの穏やかな味わいの広がりが続いていく。非常にナ…

カテゴリー：ブレンデットウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：グラッシーな口当たりが印象的。シャープでシェリー樽の原酒の味わいを持ったドライさ。リンゴの瑞々しさを伴った甘さがあり、ピート薫香がフィニッシュをまとめあげる。この時代のベルはブレ…

カテゴリー：ブレンデッドウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：前回に引き続き今回のボトルもスモーキーが顕著でタリスカー。蜜と煮詰められた甘露のようでとても味わい深い一杯。ラベルにはコールドベック（CALDBECK）の表記あり。以前の記事で扱ったジョ…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/ルイビル - バーンハイム蒸留所アルコール度数：43.0%メモ：バラのようなフローラルさとバニラの香り。ウィスキーの伸び、香ばしさ、ドライさが素晴らしい。ヘブンヒルに買収される前のバーンハイム蒸留所時代のもの。裏面…

カテゴリー：アメリカンウィスキー/フランクフォート - エンシェントエイジ蒸留所アルコール度数：43.0%メモ：接着剤の匂い。ドライでカラメル感。余韻は長く、洋梨やマスカットのような抜けでおいしい。力強く綺麗にまとまっている。ANCIENT AGE DISTILLING…

カテゴリー：ラム/ガイアナアルコール度数：40.0%メモ：ウッディさもあるが、香りとしてはプレーンでジンのよう。ホットな口当たりで甘み、苦み、フルーティーさなど複雑な要素を感じる。裏面：

カテゴリー：ラム/ジャマイカアルコール度数：40.0%メモ：サトウキビの青臭さとやや粘性のあるお菓子のような甘さ。飲み口はサラりとしていてとても飲みやすいラムでジャマイカらしい味わい。少しだけレモンのような柑橘と、ややスパイシーさを感じる芳香。…

カテゴリー：ブレンデッドウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：メロンのようなフルーティなボディ、焙煎されたような麦芽の甘さ。辛口で美味しいブレンデットの筆頭。ブラック＆ホワイトのデラックス版。見事な佳酒。裏面：「アルコール分 34度」は「43度…

カテゴリー：ブレンデッドウィスキーアルコール度数：43.0%メモ：シャープなピートからウッディ＆アップル。やわらかいメレンゲの甘さが舌にしっかりと乗る。70年代（巴工業時代）のリンクウッドの味わいがはっきりと感じられる。傑作ブレンデッドのひとつ。…