スコッチウィスキー - ハイランド
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:48.0%メモ:オイリーでトロピカル。柑橘やクリームといったハウススタイルの味わいが後から広がる。特筆すべきは胡椒やトロピカルなフレーバー(開栓直後の感想)
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:46.0%メモ:オイリーな酒質。綿菓子にミルクティーとPX樽的な甘い要素にスモモのようなやや酸味フレーバー、モカ(インスタントコーヒー)様も加わる。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:67.9%メモ:蜂蜜とバニラの匂い。乾いた辛さ、ピート混じりのチョコレートで伸びる味わい。焚火のフィニッシュ、南国フルーツまでは至らないがアイリッシュウィスキーのようなブルーベリー感。レ…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:40.0%メモ:モルティーで水梨。プレーンでとっぷりした味わい。バニラ、繊細な味の中にカスタード。鼻抜けにメロンがいる。ピータードーソンのボトル
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:55.5%メモ:キレのあるドライ・オロロソの味わい。イチゴの匂いも漂う。ナッティーさとビターさ、熟成感の長い枯れてる味わい。ビターでミルクチョコレート。ほんの少しのランシオ?かナツメグ?…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:54.9%メモ:驚くべきキウィのフレーバー。小石のようなテイストとバニラの甘さ。コシがある。キレのある麦芽。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:46.0%メモ:エレガントなニュアンスでハーブ。ややオレンジ、スパイシーさの樽感を少しだけ捉えることができた。テイストにはガムやブランデー、青リンゴやパイナップル。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:59.9%メモ:絵具、クリーム、唐辛子の辛味を含む香りメンソレータム様なボディ杏仁豆腐の甘さキュッとして、カーネーションのエッセンスフィニッシュに香木、チョコレート、フィグ ガチっとした味…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.0%メモ:ミルキーで枯れたシェリーは桃のニュアンスを思わせるピートに存在感がありドライオロロソと麦わらのイメージ
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:55.8%メモ:オイリー、バニラ、ごま油。カスクだけど酒質は柔らか。フィニッシュは焙煎香をともなう。匂いは固く味は柔らかく。バーボン樽だがグレンゴインのハウススタイルがよく出ている。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:53.7%メモ:貴重なカスクのオーバン(スペシャルリリースもそうだった)。自分の高い期待を裏切らないおいしさ。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:57.5%メモ:麦芽のしみじみとした味わいを持つクライヌリッシュはかつての傑作バイカラーを忍ばせる。ハイプルーフだが、しっかりと仕上がっている。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:46.0%メモ:匂いに儚いスミレ、淡いシェリー香を感じる。徐々にストロベリー様のアルコール香が混ざっていく。ミルクチョコレートとビターなピートからジンジャーでノビがしっかり。マンゴーなど…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:48.0%メモ:肉厚なボディ。スムースな樽感でネガティブな酸味はなく、ブドウの味わいが伸びてペドロヒメネス様だけの味わいとは思えない。チェリーやヒーリングの奥行きを持ち、ロブロイのような…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.4%メモ:甘さがあってドライ。ライトな酒質だけど焚火のような味。1987年から花と動物のリリースまでのボトル (アメリカ回り)
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:57.1%メモ:バニラでややミルキー、メンソールを伴う。青りんごクリームの甘さでハウススタイルらしいシャープな味わい。 うまい
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:53.5%メモ:ハチミツの匂い。ドライさとリンゴと樹液。パイナップルやキウィのジワジワとくる味わい。サイレンスバー35周年記念でのボトリング(高松 シャムロックのプロデュース) 裏面:
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:59.5%メモ:カステラとややアーモンドの匂い。アーシーで葉っぱ、お茶。ライトではあるが落ち着く。飴のようなボディで砂糖漬けしたリンゴ。 カスクタイプは「1stフィル アモンティリャード オク…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:58.5%メモ:開けたてなのでまだまだ硬いドライ目、ライムのような味わいにバニラと辛さ。
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:57.2%メモ:麦芽の香ばしさ、桃、硬質な水、堅い木のような樽香。甘さとキレが特徴的(ドライなクリーム)奥行と複雑さがある。スパイス(フィグと胡椒)、フルーティで麦芽のコクの長い余韻。…
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:58.4%メモ:ナッティーで口当たりがドライオロロソ。ハイプルーフなアルコール感だが心地よい。オイリーな酒質で樽感にネガティブなイメージがない。フィニッシュにアルコールの甘さとピートが…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:58.2%メモ:しっかりとしたハウススタイルを感じるアバフェルディ独特の匂い。淡いシェリーの要素も感じる。ソーダのシュワっとした感じでピリピリくる甘さ。素晴らしいと思う。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.0%メモ:ストロベリー・トロピカルが出ている。やや埃くさいところがハイランドっぽい。ボディがあり、バニラにクリーム。鼻抜けが良くミネラルな酒質、ピーティさも感じられ、ポテンシャルの…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:58.0%メモ:チョコレートにやや魚の干物のような匂い。アプリコット、キウィ、ジンジャーとフルーツのエッセンスが非常に強い。グレープに見せかけたダルモアのハウススタイルシナモンとカスター…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:55.8%メモ:レモン、カスタードにハーブ。やや塩気、焼いたカラメル。角が取れたビシっとした旨さ。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランド アルコール度数:40.0%メモ:シェリー樽系だけど、クリーム、バニラ様が印象的。ウェッティで滑らかな飲み心地。若干のアプリコットと桃。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.0%メモ:肉厚でカラメル様なシェリー樽のニュアンス。はちみつ、ストロベリー、ひと摘みの塩味にイチジクと奥深い味わい。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.0%メモ:クリアでスパイシー。硫黄感のある飲み口でうまい。桃のようなフルーティさとミネラルな味わい。シェリー樽由来のニュアンスが殆どを構成する。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:50.1%メモ:バーボン樽の熟成感が極めて素晴らしい。アバフェルディにしか出せない味わいがしっかりと存在する。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:61.2%メモ:バターでバニラ、ミント。少しだけ玉ねぎのような香ばしさ。カスクで味わい深く、よく伸びる。お見事な一本。