カテゴリー：スコッチウィスキー/ローランドアルコール度数：50.0%メモ：ねっとりした匂い。かすかな薫香が加わるとハチミツのような感じ。淡いフローラルさがあり、辛さやビターさ、喉のうえで揮発していく繊細さ。こってりオイリーだがライトな酒質。フィ…

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：40.0%メモ：水っぽいが、麦芽の甘さがキレイにのって旨い。強いバニラ。フィニッシュは辛め。

カテゴリー：シェリー/マンサニージャ生産地：サンルーカル・デ・バラメダメモ：やや薬品の匂いからオーキーな樽香と渋み。フレッシュでリンゴのようなフルーティさ中段からフィニッシュにかけて潮っぽさが感じられる。以前のこれも同じアルグエソのマンサニ…

カテゴリー：アメリカンウィスキー（ライ）/ペンシルヴェニア州アルコール度数：43.0%メモ：現行にない複雑な香味に感動裏面：左が1970年代流通、ペンシルバニア産右が1980年代流通、ジムビーム（UD)産。とのこと。

カテゴリー：スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数：52.5%メモ：グレンフィディックのティースプーン・モルトでポートカスクフィニッシュ。プレーンな香り。クリアで清涼感あるフローラルさ、ゆっくり蜂蜜の緩い甘さが綺麗に繋がる。ボディはシリ…

カテゴリー：スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数：57.8%メモ：ナッツ様と魚の匂い。紹興酒を感じるオロロソ系のシェリー。みたらし団子のタレやナツメグで甘め。力強いアルコールとピート香りの後にスプリングバンクの鼻抜け、徐々に甘さが…

カテゴリー：コニャック/グランド・シャンパーニュメモ：ややタンニン、茶葉やオイル。メロウさのある上質な後味。鼻抜けは明らかなブドウのニュアンスだが、ねっとりしているイメージ。

カテゴリー：スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数：56.2%メモ：パリッとした和三盆の和の香りから焙煎された麦芽のフィニッシュが素晴らしい。ストロベリーではなく黄桃を感じさせるタイプのスプリングバンク。