ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

2024-01-01から1ヶ月間の記事一覧

トバモリー オフィシャル(特級表記)

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - マル島アルコール度数:43.0%メモ:アルコールのプレーンさにシリアルな香り。やや肉々しい、アプリコットのニュアンス。色合いと反してシェリー樽由来の甘さを感じる。オイリーな酒質でハーブとジンジャー。グ…

チェッカーズ 陶器ボトル

カテゴリー:ブレンデッドウィスキーアルコール度数:記載なしメモ:バナナとパイナップル。ドライな酒質だがブランデーのような芳香で素晴らしい味わい。

コロシア - サングレ・イ・トラバハテロ(オロロソ) #2

カテゴリー:シェリー/オロロソ生産地:エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ:ドライな飲み口にキレのある酸味。キャンディーのようなまとまりで、ナッツ感もあるが樽感による味わいのほうが強いか。 前回: whisky-citoyen.hatenablog.jp

ブラドノック オフィシャル 19Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ローランドアルコール度数:46.7%メモ:バター感とグラッシーさ、ライトだが非常に熟成感がありまとまった味わい。バナナやドライフルーツのキウイ、ブランデーのようでシルキー。開けたてなので、まだまだ味わいはよくなる…

ベンネヴィス ウィリアム・ケイデンヘッド 1990 9Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:67.9%メモ:蜂蜜とバニラの匂い。乾いた辛さ、ピート混じりのチョコレートで伸びる味わい。焚火のフィニッシュ、南国フルーツまでは至らないがアイリッシュウィスキーのようなブルーベリー感。レ…

スコッチ モルト ウィスキー ソサエティ 93.69(グレンスコシア) 2002 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数:59.5%メモ:シェリー樽由来から来るスパイシーな芳香、少々のモカコーヒー感、火薬。黄桃、オイル感のある味わい、ナッツやオレンジ。香ばしさと潮気からくる苦汁(にがり)。甘いフィニッ…

スコッチ モルト ウィスキー ソサエティ 18.13(インチガワー) 1986 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:60.4%メモ:強いアルコール感と穏やかな樽香、シロップ、スパイス、ハーブで粉っぽい鼻抜け。杏子とライトなピート、辛めの酒。

ボウモア オフィシャル 1990年代後半~2000年代前半流通 - 3種

ボウモア オフィシャル レジェンド(左)カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:43.0%メモ:若い原酒のイメージ。粉っぽく、荒々しいイメージが香りから味わいまで続く。バニラとスモークが強く非常にパフューム(石鹸)で潮的な鼻抜けでじ…

アンゴーヴ - オロロソ クリーム

カテゴリー:シェリー/その他(クリーム)生産地:南オーストラリア - レンマークメモ:ミネラル感あるシェリー。酸味と淡さのバランスがよい。紹興酒+オレンジ香+アーモンドの立体感ある甘さ。杏子酒のような?飲み疲れしない。とても美味しい

オールドエズラ 7Y バレルストレングス

カテゴリー:アメリカンウィスキー/バーズタウン - ラックス・ロウ蒸留所アルコール度数:58.5%メモ:パワフルなスパイスとアップルさ。シャープなリンゴの芯やグレープ。酒質はライトだけどフレーバーは強い。樹液のような甘さの密度、クローブと花梨。原酒…

オールドバーズタウン エステートボトル

カテゴリー:アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸留所アルコール度数:50.5%メモ:焦がした樽の芳香にふれっしゅなニュアンス。アルコールを感じさせないスムースでメロウな味わい。最後に仁丹、バニラ、他のスパイスさ。

ウィルソンズ マチュアードブレンド(特級表記)

カテゴリー:ニュージーランドウィスキーアルコール度数:42.3%メモ:ニュージーランドのダニーデンにあるウィローバンク蒸留所。リンゴとホワイトチョコレート。ブラック&ホワイトのようなドライさと甘さのあるブレンデッド。ライトであり、ラム酒のような…

響 ブロッサムハーモニー 2023

カテゴリー:ジャパニーズウィスキーアルコール度数:43.0%メモ:柔らかい香り。バナナ、キウイ、ストロベリーもあるが主な要素は硬水。そして伽羅、バニラ、バター、軽やかなアロマ。時間が経つとシェリー樽の要素が出てくる。スイカのテイストが印象的。

アントニオ・バルバディージョ - プリンシペ・アモンティリャード(アモンティリャード)

カテゴリー:シェリー/アモンティリャード生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:ドライでナッツ感が強い。オイリーな酒質。グッと締まったスパイスさ。ややカラメル?

インチマリン(ロッホローモンド) ハートブラザーズ 2014 9Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ローランドアルコール度数:46.0%メモ:スパイシー、ガム。リトルミルのように非常にオイリーな酒質。紅茶に絵の具。鼻抜けに南国様の素質あり。全体的には硬く、ハーバルな味わい。

ダルユーイン ウィリアム・ケイデンヘッド 2008 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:46.0%メモ:オロロソそのものの匂いがある。とても甘いが、淡いイメージで、ダルユーインのハウススタイルと良いバランスで調和している。