ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

スコッチウィスキー

モートラック 信濃屋向け 2007 13Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:57.4%メモ:砂糖菓子やトフィー。肉々しいボディ。オイリーな口当たりだがサクッとした飲み口エステルや紅茶の要素に加えて、桃とスパイシーさで鼻抜けが良く伸びる。やや青リンゴ的な要素もフ…

グレンゴイン オフィシャル ハンドフィル 2010 13Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:55.8%メモ:オイリー、バニラ、ごま油。カスクだけど酒質は柔らか。フィニッシュは焙煎香をともなう。匂いは固く味は柔らかく。バーボン樽だがグレンゴインのハウススタイルがよく出ている。

オーバン オフィシャル ハンドフィル 11Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:53.7%メモ:貴重なカスクのオーバン(スペシャルリリースもそうだった)。自分の高い期待を裏切らないおいしさ。

クライヌリッシュ オフィシャル ハンドフィル 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:57.5%メモ:麦芽のしみじみとした味わいを持つクライヌリッシュはかつての傑作バイカラーを忍ばせる。ハイプルーフだが、しっかりと仕上がっている。

インペリアル シグナトリー カスクストレングスコレクション 1995 18Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:57.0%メモ:クリーンな匂いから。レモンやサワーの酸味。玉ねぎのような辛さを伴った麦芽の香ばしさ。シナモンのフレーバ。粘度の強い酒質。

グレンマレイ オフィシャル 1993 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:43.0%メモ:ナッティーな匂い。淡いドライオロロソで古木の樽感。ミルキーなテイスト。裏面:

レダイグ ゴードン&マクファイルズ コニサーズチョイス 2008 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - マル島アルコール度数:45.0%メモ:樽香にタンニン。ベリー様と薫香。プレーンでカカオ。

ジュラ シグナトリー アンチルフィルタード コレクション 1989 24Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - ジュラ島アルコール度数:46.0%メモ:リンゴでオイリー。タリスカーのような心象だがフィニッシュが異なる。酒質に粉っぽさが感じられる。

ボウモア オフィシャル アイラフェスボトル 2023 18Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:52.8%メモ:まずミネラルさ。アルコールは強めに感じる印象でナッティーな麦芽様とドライフルーツのフレーバ。キウイ、イチジク、リンゴなど。花開くカーネーション。非常に良くまとまっている1本で実…

ラガヴァーリン オフィシャル アイラフェスボトル 2023 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:58.4%メモ:貝の出汁と燻製香。ミルキーでシルキー、アタックの強い旨さからスッと抜ける感じでお香のような残り香(時間が経つとチーズを伴う)。なめらかで複雑、白ワイン様の渋みがほんの僅かにい…

タリスカー オフィシャル 27Y #2

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:58.0%メモ:穏やかで潮が入ったメンソール。やわらかい甘さに長いフィニッシュでペパリーさが仄かに感じられる。ピートさが殆ど旨味に変わっている印象。素晴らしい。ナッツ感もある。…

ザ・グレンリベット オフィシャル 台湾向け 13Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:60.2%メモ:なぜかメロウな要素。砂糖、パイナップルのイメージで赤ワインではなく明確な白ワイン(シェリー)様。しっとりとした飲み口でアルコール感は強め、ややタンニン。

アードベッグ オフィシャル ヘビー・ヴェーパー

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:46.0%メモ:匂いは酸味で薬品香。ナッティーで非常にオイリー。バナナやフィグといったニュアンス。

グレンスコシア THE WHISKY HOOP 2015 7Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数:59.0%メモ:フィノのような匂い。クッキー的なモルト感。海の潮気に尽きる。おいしい

ダルモア ウィリアム・ケイデンヘッド(黒ケイデン) 1963 22Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:46.0%メモ:匂いに儚いスミレ、淡いシェリー香を感じる。徐々にストロベリー様のアルコール香が混ざっていく。ミルクチョコレートとビターなピートからジンジャーでノビがしっかり。マンゴーなど…

グレンドロナック オフィシャル 21Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:48.0%メモ:肉厚なボディ。スムースな樽感でネガティブな酸味はなく、ブドウの味わいが伸びてペドロヒメネス様だけの味わいとは思えない。チェリーやヒーリングの奥行きを持ち、ロブロイのような…

リンクウッド オフィシャル 12Y(1980年代後半流通)

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.4%メモ:甘さがあってドライ。ライトな酒質だけど焚火のような味。1987年から花と動物のリリースまでのボトル (アメリカ回り)

フェイマスグラウス (特級表記)

カテゴリー:ブレンデットウィスキーアルコール度数:43.0%メモ:芳香は殆どブランデー。ドライだけどクリーム様の甘さ。オイリーで口の中に残り続ける味わい。残り香にベーコン。裏面:

スプリングバンク スプリングバンクソサエティ 2017 5Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数:57.1%メモ:テキーラの匂い(ブランコからレポサドらへん)からオリエンタルで硬い木。ベリー様だがアルコール強め。香りからはプレーンな印象を受けたが、ライチ・オレンジ・南国感とスト…

スキャパ シーバスリーガル シングルカスクエディション 2006 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:61.1%メモ:砂糖水にカーネーション。骨太でオイリーでミーティ(肉肉しい)。フィニッシュにハウススタイルがよく出ている。一粒の塩、メンソールや紅茶。蜂蜜様にカスタード……

アードベッグ オフィシャル デー

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:56.7%メモ:澄んだ柔らかな薫香とストロベリー。匂いから味のイメージは同じ。カスクだけど穏やかでミルキーでピーティ。甘さもあるが潮気の味。焚火のようなジワジワとしたフィニッシュ。2012年のア…

ラフロイグ オフィシャル シングルカスクセレクション 2013 1st Fill Bourbon Barrel(USA向け)

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:54.1%メモ:匂いから味までバニラというよりクリームの芳香。いちじく、泥炭とペパリーな趣き。ライトな傾向が多かった近年のオフィシャルラフロイグだったが、ミディアムめな酒質で針葉樹。舌に乗る…

ベンリアック オフィシャル カスクエディション 1994 28Y(UK向け)

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:52.8%メモ:ピートの香りが強め。飴玉。強いアタック。穏やかなオロロソ樽の味。心地よい酸味。ナッティーでスペイサイドらしい複雑な味わい。裏面:

オーバン オフィシャル スペシャルリリース 2022 10Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:57.1%メモ:バニラでややミルキー、メンソールを伴う。青りんごクリームの甘さでハウススタイルらしいシャープな味わい。 うまい

リンクウッド シグナトリー カスクストレングスコレクション 1997 24Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:58.6%メモ:シトラスでハーバル。キャンディーのような酒質。ハッカにバーボン樽のバニラな味わい。ドライトマトの旨みが漂う。

グレンギリー ウイスキーファインド サイレンスバー35周年記念ボトル 2008 14Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:53.5%メモ:ハチミツの匂い。ドライさとリンゴと樹液。パイナップルやキウィのジワジワとくる味わい。サイレンスバー35周年記念でのボトリング(高松 シャムロックのプロデュース) 裏面:

BEHIND THE CASK After Taste 10周年記念ボトル TNC-13 2003 9Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:59.5%メモ:カステラとややアーモンドの匂い。アーシーで葉っぱ、お茶。ライトではあるが落ち着く。飴のようなボディで砂糖漬けしたリンゴ。 カスクタイプは「1stフィル アモンティリャード オク…

クライヌリッシュ オフィシャル スペシャルリリース 2022 12Y

カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:58.5%メモ:開けたてなのでまだまだ硬いドライ目、ライムのような味わいにバニラと辛さ。

ラフロイグ オフィシャル トリプルウッド(免税店専用)

カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:48.0%メモ:明らかな正露丸(フェノールや海藻)なピート感は口当たりからフィニッシュまで続く、オレンジの皮や胡椒のスパイスのニュアンスがある。甘さのイメージにはハチミツを伴う。現行よりもボ…

カーデュ オフィシャル 12Y(1980年代流通)

カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:40.0%メモ:枯れた麦芽とクリアなピート。まるでグラッパのようなニュアンスがある。裏面:イタリア周り