ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

スプリングバンク ドランケンマスター&スコッチモルト販売 1997 21Y

カテゴリー:

スコッチウィスキー/キャンベルタウン

アルコール度数:
50.5%

メモ:
バナナ、枯れたオロロソの香り。玉ねぎ。時間が経つと焙煎された麦芽と薬品感。蜂蜜のような重さある甘さ。硬い木にアプリコットのテイスト。フィニッシュにグレープフルーツ。最後にようやくピーティーになる。

時間の経過で味わいが大いに変化するが、あまりに長い時間は向かない気がする。