ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

マッカラン オフィシャル 1955

カテゴリー:
スコッチウィスキー/スペイサイド

アルコール度数:
40.0%

メモ:
シルキーな口当たりで繊細な味わい(ビワや綿菓子)からマッカラン独特の動物性の革の要素と陶酔感がやってくる。味わいにはピーティさが強く、酒質はドッシリとしていてゆっくり横に広がっていくイメージ。非常にオイリーなのだが、良い意味でクリアさがあり秀逸な美酒。フィニッシュには木の香りやスミレのようなフレーバー。

あえて言うが、今回の1955ヴィンテージは、記憶にある60年代マッカランとは明らかに異なる趣。60年代の方が最初のアタックの香りに分かりやすいシェリー樽熟成様の華やかさがあるのだが、こちらはドッシリしていて後からやってくる驚異的な味わいを静かに待ち構えているようだった。