カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:50.9%メモ:桃の甘さと土の匂い。軽やかだが、分かりやすいピートの主張でフィニッシュはとても長くジンジャー。酒質は若めに思う。どこかにケチャップの要素を感じた。
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - アラン島アルコール度数:46.0%メモ:リンゴ、オイリー、古木やシナモン。キウィや複雑なフルーツの芳香。ノーネガティブな素晴らしいウィスキー
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:57.0%メモ:ソーテルヌワインカスクフィニッシュ澄んだ香り。栗、樽由来のスパイシーさと柑橘系(ライム?)。複雑なウィスキーとコニャックのような味わい。やわらかいハウススタイルとストレ…
カテゴリー:シェリー/その他(クリーム)生産地:ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ:ドライな口当たりに丸いリッチな甘さ。ドライレーズンのジャム、枯葉と紅茶のニュアンス。
カテゴリー:シェリー/オロロソ生産地:ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ:マーマレード様の匂い。すっきりとした酸味と深みが良い。しっかりしたナッツ感で辛さもある。 以前の感想: whisky-citoyen.hatenablog.jp 前回と随分と異なっていた。
カテゴリー:アメリカンウィスキー/ルイビル - ヘブンヒル蒸留所アルコール度数:64.5%メモ:レーズン、レザーにスパイス。ハイプルーフ由来か?ドライなバラの味わい。スッキリした飲み口に爽やかな黄桃のコク。
カテゴリー: スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数:50.5%メモ:バナナ、枯れたオロロソの香り。玉ねぎ。時間が経つと焙煎された麦芽と薬品感。蜂蜜のような重さある甘さ。硬い木にアプリコットのテイスト。フィニッシュにグレープフルーツ。…
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:43.0%メモ:ヨーグルトと石鹸。ベリー様。この年代にしか存在しない味わいが非常に良い。裏面:
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:55.3%メモ:匂いは中庸でクリア。カラッとした麦芽のテイストにファッジ、ライチ、パイナップルの凝縮された見事な味わい。
カテゴリー:シェリー/その他(クリーム)生産地:エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ:ウェットでリッチ。オリエンタルさを伴う。ドライレーズンで青さの感じられるテキーラに似てミディアムな甘味。タバコの葉にアプリコットのテイスト。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:55.5%メモ:キレのあるドライ・オロロソの味わい。イチゴの匂いも漂う。ナッティーさとビターさ、熟成感の長い枯れてる味わい。ビターでミルクチョコレート。ほんの少しのランシオ?かナツメグ?…
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:48.0%メモ:カラメル、スパイシー、ベリー、トースト。硫黄感も伴う。奥ゆかしいタバコ(ピートのニュアンスと思われる)。バニラやプリンでリキュール様のテイストもある。未表記だが、熟成感…
※画像ピンボケカテゴリー:アメリカンウィスキー/バーズタウン - ヘブンヒル蒸留所(旧)アルコール度数:43.3%メモ:シナモンやコリアンダー、枯葉に接着剤。複雑なテイストが横に広がり、メロウさを感じる。枯れている酒質が良い。熟成感のあるバニラのコ…
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:46.0%メモ:シャープなピート。アルコールの味わい大きくを伴うフェノール香。柔らかい口当たりで薫香の丸いイメージ、フィグや昆布出汁のニュアンス。粗挽き胡椒のような痺れとフィニッシュ。 それな…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:54.9%メモ:驚くべきキウィのフレーバー。小石のようなテイストとバニラの甘さ。コシがある。キレのある麦芽。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:46.0%メモ:エレガントなニュアンスでハーブ。ややオレンジ、スパイシーさの樽感を少しだけ捉えることができた。テイストにはガムやブランデー、青リンゴやパイナップル。
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:59.6%メモ:チャーで焦がした樽。バニラやウッド。アルコール感は度数ほど感じられない。匂いはオイリーでタンニンとスパイシーさ。線が細く、柔らかい味わい。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:59.9%メモ:絵具、クリーム、唐辛子の辛味を含む香りでメンソレータム様なボディ。杏仁豆腐の甘さ。キュッとして、カーネーションのエッセンス。フィニッシュに香木、チョコレート、フィグ。 ガチ…
カテゴリー:シェリー/パロ・コルタド生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:ゴム様、オレンジ、出汁、匂いから味がそのまま。渋みとオレンジ様。強い酸味と紅茶。 前回の感想: whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー:シェリー/オロロソ 生産地:エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ:ヨーグルトとハーバルな匂いでとても香り高い。ドライレーズンさのある強い口当たり。ややドライ目でやわらかいナッツさとシガーのようなキレと鼻抜け。マッシュルームの中…
カテゴリー:シェリー/アモンティリャード生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:コクが強くてシルキー。ヘーゼルナッツと樽の味わい。フローラさからくるドライさでオレンジ様。キリッとしたアモンテイリャード。 前回の感想: whisky-citoyen.hatenablo…
カテゴリー:シェリー/マンサニージャ生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:グレープフルーツのわた。潮感や鉄さがあり、フレッシュな味わいで最後にピーナッツの要素を感じる。 以前の感想: whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:53.4%メモ:キャラメル香とピートが混ざったバラ。ウッディな口当たりで淡い甘みがある。
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:52.9%メモ:オロロソの香り。グラッパのような枯れにハーバルさが印象的でコクのあるボディ。ゆったりとしたフィニッシュ。
カテゴリー:ブレンデットウィスキーアルコール度数:43.0%メモ:淡いシェリー感。辛さがこの時期のリンクウッドらしい。ホワイトチョコレートに少しだけ干物のようなニュアンス。 裏面:
カテゴリー:シェリー/アモンティリャード生産地:エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ:淡い樽香。乳酸やグレープの酸味で柔らかい爽やかさに腰のあるボディ。ライトなフィニッシュに出汁系が漂う。 以前の感想 whisky-citoyen.hatenablog.jp whisky-ci…
カテゴリー:アメリカンウィスキー/ローレンスバーグ ※ボトリングアルコール度数:53.5%メモ:高いプルーフの割にはしっとりとした口当たり。リンゴの芯。樽香からくるタンニンが感じられ、濃厚なコクがあり、軽やかなスパイスさ。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:43.0%メモ:ミルキーで枯れたシェリーは桃のニュアンスを思わせる。ピートに存在感があり、ドライオロロソと麦わらのイメージ。
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:45.7%メモ:淡いが複雑味を帯びたしっかりとした酒質。明らかなピートのテイストを感じる。飲み込んだ後の枯れが素晴らしい。
カテゴリー:その他の洋酒/カルヴァドスアルコール度数:41.0%メモ:カモミールの香り。柔らかくオイリーな口当たりでバラのニュアンス、じんわり来る味わいで鼻抜けが良い。裏面: