カテゴリー:ブレンデッドウィスキーアルコール度数:記載なしメモ:バナナとパイナップル。ドライな酒質だがブランデーのような芳香で素晴らしい味わい。
カテゴリー:シェリー/オロロソ生産地:エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ:ドライな飲み口にキレのある酸味。キャンディーのようなまとまりで、ナッツ感もあるが樽感による味わいのほうが強いか。 前回: whisky-citoyen.hatenablog.jp
カテゴリー:スコッチウィスキー/ローランドアルコール度数:46.7%メモ:バター感とグラッシーさ、ライトだが非常に熟成感がありまとまった味わい。バナナやドライフルーツのキウイ、ブランデーのようでシルキー。開けたてなので、まだまだ味わいはよくなる…
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:67.9%メモ:蜂蜜とバニラの匂い。乾いた辛さ、ピート混じりのチョコレートで伸びる味わい。焚火のフィニッシュ、南国フルーツまでは至らないがアイリッシュウィスキーのようなブルーベリー感。レ…
カテゴリー:スコッチウィスキー/キャンベルタウンアルコール度数:59.5%メモ:シェリー樽由来から来るスパイシーな芳香、少々のモカコーヒー感、火薬。黄桃、オイル感のある味わい、ナッツやオレンジ。香ばしさと潮気からくる苦汁(にがり)。甘いフィニッ…
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:60.4%メモ:強いアルコール感と穏やかな樽香、シロップ、スパイス、ハーブで粉っぽい鼻抜け。杏子とライトなピート、辛めの酒。
ボウモア オフィシャル レジェンド(左)カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:43.0%メモ:若い原酒のイメージ。粉っぽく、荒々しいイメージが香りから味わいまで続く。バニラとスモークが強く非常にパフューム(石鹸)で潮的な鼻抜けでじ…
カテゴリー:シェリー/その他(クリーム)生産地:南オーストラリア - レンマークメモ:ミネラル感あるシェリー。酸味と淡さのバランスがよい。紹興酒+オレンジ香+アーモンドの立体感ある甘さ。杏子酒のような?飲み疲れしない。とても美味しい
カテゴリー:アメリカンウィスキー/バーズタウン - ラックス・ロウ蒸留所アルコール度数:58.5%メモ:パワフルなスパイスとアップルさ。シャープなリンゴの芯やグレープ。酒質はライトだけどフレーバーは強い。樹液のような甘さの密度、クローブと花梨。原酒…
カテゴリー:アメリカンウィスキー/バーズタウン - ウィレット蒸留所アルコール度数:50.5%メモ:焦がした樽の芳香にふれっしゅなニュアンス。アルコールを感じさせないスムースでメロウな味わい。最後に仁丹、バニラ、他のスパイスさ。
カテゴリー:ニュージーランドウィスキーアルコール度数:42.3%メモ:ニュージーランドのダニーデンにあるウィローバンク蒸留所。リンゴとホワイトチョコレート。ブラック&ホワイトのようなドライさと甘さのあるブレンデッド。ライトであり、ラム酒のような…
カテゴリー:ジャパニーズウィスキーアルコール度数:43.0%メモ:柔らかい香り。バナナ、キウイ、ストロベリーもあるが主な要素は硬水。そして伽羅、バニラ、バター、軽やかなアロマ。時間が経つとシェリー樽の要素が出てくる。スイカのテイストが印象的。
カテゴリー:シェリー/アモンティリャード生産地:サンルーカル・デ・バラメダメモ:ドライでナッツ感が強い。オイリーな酒質。グッと締まったスパイスさ。ややカラメル?
カテゴリー:スコッチウィスキー/ローランドアルコール度数:46.0%メモ:スパイシー、ガム。リトルミルのように非常にオイリーな酒質。紅茶に絵の具。鼻抜けに南国様の素質あり。全体的には硬く、ハーバルな味わい。
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:46.0%メモ:オロロソそのものの匂いがある。とても甘いが、淡いイメージで、ダルユーインのハウススタイルと良いバランスで調和している。
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:50.4%メモ:カカオとビターのフィニッシュ。しっかり優しい味。裏面:
カテゴリー:シェリー/アモンティリャード生産地:ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ:コシはありながらもスムースに味わい深く飲める。上等なアモンティリャードといったイメージ。 前回の感想: whisky-citoyen.hatenablog.jp前回のほうがティスティングと…
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島アルコール度数:48.0%メモ:リンゴとクリーンさ。柔らかいシーソルトも漂う。シロップ様の味わいもある。蒸留所限定ボトル 裏面:
カテゴリー:スコッチウィスキー/ハイランドアルコール度数:40.0%メモ:モルティーで水梨。プレーンでとっぷりした味わい。バニラ、繊細な味の中にカスタード。鼻抜けにメロンがいる。ピータードーソンのボトル
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:64.0%メモ:バター感、ピーナッツ、シェリー樽の味わいも良い。とてもキレイなアイラモルト。ラフロイグのティースプーンモルト
カテゴリー:シェリー/オロロソ生産地:ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ:柑橘やレーズン、香辛料。軽やかなフィニッシュにアーモンド。 前回の感想: whisky-citoyen.hatenablog.jp
関西の酒場に行って色々と飲む。まず大阪の守口市から。 こちらではバーボン(と言っても殆どライ・ウィスキーだが) 勿論、モルトも。(ひえ~、こりゃ凄い) そのまま京阪電車で京都。祇園へ。 こんな感じ いずれのお店でもテンションが上がりっぱなしで、…
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - オークニー諸島アルコール度数:64.3%メモ:カスクだけど、口当たりしっとり。飲みごたえがある。シェリーでスパイシーな甘さが長く繋がる。蜂蜜とオレンジ、麦のテイストと程良いピートさ。
カテゴリー:スコッチウィスキー/ローランドアルコール度数:54.9%メモ:バニラにレーズン。いずれも深みある味わい。
カテゴリー:シェリー/フィノ生産地:エル・プエルト・デ・サンタ・マリアメモ:熟成の長さを感じさせるフィノ。この時点でナッツ様がある。
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイラアルコール度数:50.9%メモ:桃の甘さと土の匂い。軽やかだが、分かりやすいピートの主張でフィニッシュはとても長くジンジャー。酒質は若めに思う。どこかにケチャップの要素を感じた。
カテゴリー:スコッチウィスキー/アイランズ - アラン島アルコール度数:46.0%メモ:リンゴ、オイリー、古木やシナモン。キウィや複雑なフルーツの芳香。ノーネガティブな素晴らしいウィスキー
カテゴリー:スコッチウィスキー/スペイサイドアルコール度数:57.0%メモ:ソーテルヌワインカスクフィニッシュ澄んだ香り。栗、樽由来のスパイシーさと柑橘系(ライム?)。複雑なウィスキーとコニャックのような味わい。やわらかいハウススタイルとストレ…
カテゴリー:シェリー/その他(クリーム)生産地:ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ:ドライな口当たりに丸いリッチな甘さ。ドライレーズンのジャム、枯葉と紅茶のニュアンス。
カテゴリー:シェリー/オロロソ生産地:ヘレス・デ・ラ・フロンテーラメモ:マーマレード様の匂い。すっきりとした酸味と深みが良い。しっかりしたナッツ感で辛さもある。 以前の感想: whisky-citoyen.hatenablog.jp 前回と随分と異なっていた。