ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

マルケス・デル・レアル・テソロ - デルプリンシペ(アモンティリャード) #2

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旧瓶のデルプリンシペ。レアル・テソーロはヘレスのボデガ。デルプリンシペはアモンティリャード。

合わせる食事は鶏肉のガルム(魚醤)煮。コリアンダーとトマトと鶏肉とガルム。すべての食材の相性がよく、匂いからも食欲そそる素晴らしい一品。つい、いつも頼んでしまう。

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