今回のトラディシオンの振り返りは第4回目でオロロソ。
匂いにはバルサミコの酸味（カタログにも書いていたがまさにそれ）と樽香を感じるが、ここではまだウッディに近いニュアンス。ナッティーで温かみのある香り。オリーブっぽい。
飲み口はミディアムでオイリー。より一層ハッキリとする樽香。ベリー様でフェノールもいるのが面白い。キャンディーのようにギュッと詰まった味わい。ドライな抜けでとても長い余韻。このオロロソも大変素晴らしい出来のもの。
写真はないけど、夕飯のカニクリームコロッケ（トマトソース）に良く合った。
これまでのボデガス・トラディシオンの振り返り：
