ウィスキーを中心とした生活

主に飲んだお酒の備忘録や生活の一部の記録

タリスカー オフィシャル ダブルマチュアード 2002 11Y

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カテゴリー:
スコッチウィスキー/アイランズ - スカイ島

アルコール度数:
45.8%

メモ:
アモロソカスクタリスカー。アモロソとはペドロヒメネスとパロ・コルタドをブレンドしたもので、クリームのバリエーション的な感じのシェリー(と私は覚えている)。しかしこれ、タリスカーのスモーキーな味わいとアモロソの甘さが程よく合っている。熟成年数は11年で決して長いわけではないが、未熟なニュアンスもなく、おいしかった。

ちなみに色々調べて分かったのだが、カーデゥの15Yとダルモアの15Yもアモロソ樽を使っているものがあるようだ。覚えておこう。